آرشیو آشپزی در وبلاگ دیدنی ها

استانبولی پلو پلویی خوشمزه و سریع است که می توانید هم بدون گوشت، هم با گوشت قرمز و مرغ تهیه کنید. قبلا در کتاب کاله روش پخت استانبولی پلو با گوشت چرخ نموده را مرور نموده بودیم و در ادامه طرز تهیه استانبولی با مرغ را آنالیز خواهیم کرد.

ماسک صورت را خانم ها برای سه منظور کلی استفاده می نمایند که شامل جوان شدن پوست، شفاف شدن پوست و از بین بردن چروک پوست صورت است که تمام این ویژگی ها در ماسک صورت هویج با ترکیبات خاص وجود دارد.

کره جنوبی نه تنها در زمینه فناوری و تکنولوژی زبانزد جهان است، بلکه غذاها و دسرهای کره ای نیز در جهان شناخته شده و معروف هستند. غذا و دسرهای خوشمزه کره ای با دستورالعمل های کلاسیک و نوین و با طعم های جالب و متنوع از مواد مغذی، سالم و غالبا از مواد بدون گلوتن...

تیرامیسو یکی از محبوب ترین و خوشمزه ترین دسرهای ایتالیایی است، تلفیق قهوه و پنیر ماسکارپونه طعم دلپذیر و هیجان انگیزی ایجاد می کند. می توانید شیرینی تیرامیسو را به صورت کوکی های کوچک درست کنید و با یک دسر خوشمزه و متفاوت از مهمانان پذیرایی کنید.

مرغ یکی از مواد غذایی پر مصرف در خانواده های ایرانی است که به روش های مختلف پخته و سرو می شود. این روش ها شامل کبابی کردن، تهیه خوراک و چلو با مرغ هستند که هرکدام طرفداران خود را دارند. یکی از محبوبترین غذاهای تهیه شده با مرغ، زرشک پلو با مرغ است که در مناسبت...

آماده کردن چیکن استراگانف که در سس شیر غوطه ور شده باشد همان روشی است که خود روس ها استفاده می نمایند. در کنار این غذای خوشمزه می توانید از سالاد روسی هم برای تکمیل سفره این بار با سفر به کشور روسیه بهره ببرید.

خوراکی های ممنوع برای اسهال شامل چه مواردی است؟ اسهال یکی از بیماری های شایع در فصل گرما است که البته دلایل متفاوتی دارد. هر علتی که داشته باشد، در قدم اول و قبل از مراجعه به پزشک باید با رژیم غذایی کنترل گردد. خوردن بعضی غذاها در دوران اسهال می تواند این...

این قارچ های شکم پر برای میان وعده یا پیش غذا بسیار مناسب هستند. حتما یک بار تهیه و امتحان کنید.

این نان زیبا به شکل بافت مو است و علاوه بر طعم خوشمزه و حجم بالا، بسیار زیبا نیز هست.

دفعه بعد که دوستانتان در خصوص هزینه بالای خدمات زیبایی پوست صحبت کردند، به آن ها بگویید کافی است نگاهی به سبد میوه خود بیندازند؛ زیرا راز زیبایی در اینجا مخفی شده است.

بهترین و بدترین زمان خوردن هندوانه، چه وقتی است؟ هر چند هندوانه به شکل های مختلف مثلا در ، ، تهیه ، و … به کار می رود ولی معمولا خیلی ها آن را به صورت ساده یا همراه با نان و پنیر یا فقط عصاره آن را در برنامه غذایی خود قرار می دهند. البته که خوردن هندوانه،...

در ضمنً نان چایی قزوین شیرینی ملایمی دارد و به همین علت است که به نام نان آن را می شناسند؛ بنابراین اگر دوست دارید شیرینی، قند خونتان را خیلی بالا نبرد، این شیرینی برایتان ایده آل است.

اگر حتی یک بار دنبال طرز تهیه گاناش شکلاتی رفته باشید، می دانید که بسکمک از دستورها فقط از دو ماده اولیه استفاده می کنند. خامه و شکلات؛ همین! شما فقط با کمک همین دو ماده می توانید یک روکش شکلاتی مجذوب کننده برای انواع کیک و شیرینی درست کنید.

یکی از ابزارهای مهم یک باریستا ، تمپر قهوه خوب و مناسب است. داشتن یک اسپرسوی عالی مستلزم داشتن یک تمپر خوب است. شاید بعضی ندانند که این چه نوع وسیله ای است. لذا در این مقاله به معرفی آن می پردازیم.

خبرنگارانـ کاپ کیک یا کیک فنجانی نوعی کیک تک نفره فانتزی است که در قالب های کاغذی مخصوص تهیه می شود و روی آن را با خامه و انواع میوه و شکلات تزیین می کنند. اولین بار شخصی به نام امیلیا سیمونز در سال 1796 این نوع کیک را در فنجان های کوچک سفالی پخت و دستور تهیه...

خبرنگاران : نان مارمالادی را می توان به عنوان صبحانه مصرف کرد.

خرید مواد غذایی سالم یک مهارت و امتیاز محسوب می گردد. سلامت مواد غذایی در تامین تغذیه سالم مصرف کننده نقش بسزایی دارد. لذا هنگامی که قصد خریداری مواد غذایی را دارید بهتر است به نکات این مطلب توجه کنید.

زنی که به دور جهان با موتورسیکلت سفر می نمایددر جدیدترین سوژه های خبری رسانه های جهان، زنی دیده می گردد که میخواهد سفر به دور جهان را تنها با یک موتور سیکلت انجام دهد. این خانم که اهل آلاسکا است می خواهد این کار را با یک موتور سیکلت و به تنهایی انجام دهد....

پرتغال، جاذبه های گردشگری متنوع و جذابی دارد از سواحل زیبا گرفته تا شهرهای پرزرق و برق و معماری دیدنی. قیمت های مقرون به صرفه و غذاها و نوشیدنی های محلی لذیذ و آب و هوای مطبوع و بی نظیر، این کشور را به یکی از مقصدهای عالی برای سفر تبدیل نموده است. این کشور،...

کدو سبز از سبزیجات پر خاصیت و مفید است که این روزها علی رغم خواص بسیار زیادی که دارد خیلی کمتر در سبد غذایی خانوار یافت می شود! از این صیفی یا سبزی مقوی و مفید به روش های مختلفی می توان استفاده کرد. این روزها که سبک غذایی بسیار تغییر کرده و فست فود و مواد...