برنامه غذایی ایده آل در ماه رمضان - وبلاگ دیدنی ها

به گزارش وبلاگ دیدنی ها، همه ما می دانیم نباید زیاد شیرینی بخوریم و بهتر است ادویه و نمک کم تر بخوریم تا تشنه نشویم. اما شاید ندانیم برای تأمین نیازهای بدن بهتر است چه رژیم غذایی داشته باشیم و کمبودهای جدی پیدا کنیم!

به گزارش وبلاگ دیدنی ها از ایرنا، خیلی اوقات دوست داریم ساده و بدون دردسر به یک سری چیزهایی که عیبی ندارد بخوریم و آن چیزهایی که نباید بخوریم برسیم.

بهتر است غذاها را به ممنوع و مجاز تقسیم بندی نکنیم. حداقل اگر مشکل خاصی و بیماری نداریم. پیشنهادات عمومی وجود دارد که باید به آن ها توجه کنیم.

همچنین در این گزارش به چند رژیم غذایی نمونه برای این ماه اشاره می کنیم.

وعده غذایی افطاری

اول: خرما را با یک فنجان آب میل کنید.

دوم: هر روز سوپ و مایعات حریره گرم بخورید. از سوپ های خامه ای و چرب خودداری کنید و آنها را با سبزیجات، عدس، جو یا سوپ های مرغ (بدون خامه) جایگزین کنید.

سوم: خوردن اشتها آور بعد از سوپ، معده شما را برای آغاز فرایند هضم آماده می نماید. بنابراین، توصیه می گردد غذاهای سرشار از سبزیجات مانند فتوش و سالاد سبز را با لیمو یا سرکه و بدون نمک انتخاب کنید.

چهارم: بهتر است که میزهای ماه رمضان دارای یک غذای اصلی باشند زیرا تنوع غذایی و افراط در تهیه غذاها عموماً منجر به پرخوری می شوند. مواد غذایی وعده غذایی افطار باید شامل کربوهیدرات هایی مانند برنج، ماکارونی، نان و پروتئین موجود در گوشت قرمز، مرغ یا ماهی باشد.

توجه داشته باشید بیش از حد مواد غذایی خوشمزه را تجسم نکنید. زیرا هم گرسنگی و هم ولع به شما دست خواهد داد.

نیمه شب

غذایی که در این وعده می خوریم بسته به نوع عادت ما به افطار دارد. اگر افطار را بسیار سبک برگزار می کنیم، بهتر است احتیاج بدنمان به پروتئین و... را در این وعده تأمین کنیم. غذاهای سرخ شده و پرکالری را انتخاب نکنیم.

به عنوان مثال: یک سالاد برای احتیاج بدن به فیبر، ویتامین و مواد معدنی. نوشیدن آب کافی در این وعده. غذاهای شامل نان گندم کامل، برنج، ماکارانی و... . انتخاب پروتئین گیاهی مانند نخود، عدس و... .

وعده غذایی سحر

1. بهترین زمان برای خوردن سحری نیم ساعت قبل از اذان است.

2. نان غلات سبوس دار با یک میوه

3. غلات با شیر تازه و میوه های خشک

4. مقداری پروتئین، حبوبات، سالاد و سبزیجات

5. مخصوصاً اگر پس از سحری می خوابید غذای سرخ شده نخورید. این نوع غذاها برای هضم به ساعت های زیادی احتیاج دارند.

6. شیرینی ها احساس گرسنگی شما را چند ساعت بعد از آغاز روزه چند برابر می نمایند. از خورد شیرینی و شوری در سحر جداً پرهیز کنید.

7. اگر خیلی زود بخوابید غذای شما هضم نمی گردد و مسائل معده و یبوست خواهید داشت.

چه نوشیدنی هایی بخوریم؟

نوشیدنی های کافئین دار نخورید. چای، کولا و قهوه با داشتن کافئین ادرارآور هستند و مایعات بدن را تخلیه می نمایند.

چه دسرهایی بخوریم؟

شیرینی های خشک مانند باقلوا را با پودینگ و کاستارد، فرنی و مشکوفی جایگزین کنید که آب بیشتری دارند. همچنین بهتر است به جای شیرینی، میوه های تازه بخورید.

نکات عمومی برای بدن سالم در ماه رمضان

· در سه وعده افطار، نیمه شب و سحر غذا بخورید.

· از خوردن گوشت ماهی و مرغ تولید شده و کنسرو شده به علت نمک بالای آن خودداری کنید.

· اگر تمایل دارید، بهتر است عصر ورزش کنید.

· وعده غذایی خود را تقسیم کنید و به یکباره غذای زیاد مصرف نکنید.

· غذای خود را به خوبی بجوید.

· از مقادیر زیاد فسفر مانند لوبیا، آجیل، نوشیدنی گاز دار و... خودداری کنید.

· برای کنترل تشنگی و فشار خون، زیاد نمک نخورید.

· به جای سرخ کردن، غذا را پخته یا کباب کنید.